![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiC7-Y9xMTlyoqJYEcwFdEzPfLAT_Gvo5vCIaHWmzgdQoWxfnzu_lmiAe7Z66j7Fsh8TkudW4yjrbSmmT_6En94b2Lvs1782K188ys5wBLGxYCd3e7__Iz_YNJLVnzHm252wlN1zRYBP9K/s320/modesto.jpg)
Εκτός από εξαιρετικός επαγγελματίας εντός γηπέδου, ο Φρανσουά Μοντέστο είναι και πετυχημένος επιχειρηματίας.
Ο Κορσικανός ποδοσφαιριστής του Ολυμπιακού, είναι, εδώ και αρκετά χρόνια, ιδιοκτήτης σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Σαρδηνία, μια επιχειρηματική δραστηριότητα που ξεκίνησε από την εποχή που αγωνιζόταν στην Κάλιαρι.
Το συγκεκριμένο εστιατόριο θεωρείται "top" στο κοσμοπολίτικο νησί της Ιταλίας και ο Μοντέστο, όποτε του δίνεται η ευκαιρία πηγαίνει στο Κάλιαρι για να το επιβλέψει.
Εκεί βρισκόταν και το περασμένο Σαββατοκύριακο, εκμεταλλευόμενος το ρεπό που είχε δώσει ο Ερνέστο Βαλβέρδε στην ομάδα.