Σαν σήμερα το 1965 ο 24χρονος τότε Νίκος Γιούτσος, μετακόμισε από την ουγγρική Τσέπελ στον Ολυμπιακό σχεδόν ταυτόχρονα με την άφιξη του Μάρτον Μπούκοβι, κάνοντας ντεμπούτο στον αγώνα εναντίον του ΠΟΑ.
Παιδί πολιτικών προσφύγων, γεννημένος στην Καστοριά το 1941, έκανε καριέρα με τους ερυθρόλευκους και αναδείχθηκε σε έναν από τους κορυφαίους Έλληνες ποδοσφαιριστές όλων των εποχών, με την ιαχή «Έμπαινε, Γιούτσο», που ακουγόταν στις εξέδρες, να γίνεται σλόγκαν.
Το πρώτο του γκολ με τον Ολυμπιακό ο Γιούτσος το σημείωσε κόντρα στον ΠΑΟΚ στην Τούμπα, στο νικηφόρο ματς για τον Θρύλο με σκορ 4-0.