Οι σχέσεις του Φρανσουά Μοντέστο με τον Ολυμπιακό αλλά και τον ιδιοκτήτη της ερυθρόλευκης ΠΑΕ, Βαγγέλη Μαρινάκη, είναι εξαιρετικές. Ο Κορσικανός μεσοαμυντικός όπου βρεθεί και όπου σταθεί μιλάει με τα καλύτερα λόγια για τον Θρύλο και την θητεία του στο Λιμάνι.
Από πέρυσι το καλοκαίρι ωστόσο, είπε «αντίο» στους ερυθρόλευκους και επαναπατρίστηκε συνεχίζοντας την ποδοσφαιρική του καριέρα στην Μπαστιά. Ο Γάλλος μέσος, ήρθε στην Ελλάδα και δεν έχασε την ευκαιρία να βρεθεί στο «Γ. Καραϊσκάκης» για να παρακολουθήσει το παιχνίδι του Ολυμπιακού με τον Αστέρα Τρίπολης για τους «16» του Κυπέλλου Ελλάδας.
Μάλιστα, ο Μοντέστο είχε την ευκαιρία να τα πει με παλιούς του φίλους όπως ο Αριέλ Ιμπαγάσα και ο Νταβίντ Φουστέρ, αλλά και με τους υπόλοιπους όπου μέχρι πέρυσι ήταν συμπαίκτες.