Ο Φρανσουά Μοντεστό έχει κάνει πολύ καλή εντύπωση στον Ερνέστο Βαλβέρδε με τη δουλειά και την εργατικότητα που δείχνει στις προπονήσεις του ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΥ.Ο Γάλλος δείχνει να αντιστρέφει το κλίμα της αμφισβήτησης που υπήρχε και ιδιαίτερα μετά την εμφάνισή του απέναντι στον Παναθηναϊκό, δείχνει να κερδίζει πόντους.
Άλλωστε ο Μοντεστό δεν είναι κανένας τυχαίος ποδοσφαιριστής. Αρχηγός στη Μονακό υπήρξε και την εμπειρία που διαθέτει, λίγοι την έχουν στο Ελληνικό πρωτάθλημα.

